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我國小麥種植以冬小麥為主，一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。播種面積在3.6億畝左右，平均產量水平500公斤/畝。隨著小麥產量的不斷增長，科學施肥對于小麥的生產與成熟有著至關重要的作用。
一、小麥需肥規律
小麥一生中，前期需氮量大，中期需鉀多，而后期需磷多，但磷肥不可晚施，前期吸收的磷可轉移到籽粒，而后期只在根部。硼肥是一種微量元素，在小麥孕穗揚花期，可以促進小花發育、增加結實率和千粒重。
氮的吸收有兩個高峰：出苗到拔節40%，分蘗到越冬10-12%；拔節到揚花30-40%。
磷的吸收有兩個高峰：分蘗期30%，磷對小麥分蘗至關重要，所以小麥苗期需高磷；孕穗到成熟期40%。
鉀的吸收有兩個高峰：分蘗期30%；拔節到孕穗、開花期60％，到開花時吸收達量大。
二、各時期施肥方案(以高產田為例)
苗期：充足的底肥，保證小麥苗期生長對養分的需要，促進早生根，早分蘗，有利于培育壯苗，并為春后生長打下基礎。
穗期：拔節到開花是小麥一生吸收養分多的時期，需要較多的氮、鉀營養，促進壯稈抗倒伏，鞏固穗數，提高成穗率，為小麥灌漿創造良好條件。
花粒期：穗揚花以后應保持良好的氮、磷營養，以防脫肥早衰，促進光合產物的轉化和運移，促進麥粒灌漿、飽滿，增加粒重。
三、關鍵管理技術
選用適宜優良的小麥品種；
認真搞好種子處理；
適期適量播種；
足墑播種，田間持水量70-80%；
適宜播種深度3-5 cm。
除草技術
麥草秋治；
注意降溫或降雨；
注意除草劑抗性；
不可重復噴霧；
不可隨意加大藥量等。
一噴三防：噴殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調節劑、葉面肥等，防病蟲害、防干熱風、防倒伏等。
在小麥抽穗期，防麥蚜、吸漿蟲；白粉病、銹病。
齊穗揚花期，防小麥赤霉病、麥蚜。
